اطه النودلز حسب التعليمات، لكن أخرجها من الماء قبل دقيقة من النهاية لتبقى متماسكة.
في مقلاة أو ووك، سخّن القليل من الزيت واقلِ الخضار لبضع دقائق.
أخفق البيض واطهه في المقلاة نفسها، ثم ادمجه مع الخضار.
أضف النودلز وكيس التوابل.
أضف صلصة الصويا، صلصة الفلفل الحار، وعصير الليمون الأخضر.
امزج جيدًا وقدمه فورًا.
