شعيرية يومي بسمك القد

التحضير

• في قدر، غلي بعض الماء واسكبي محتويات أكياس شعيرية يومي بنكهة الخضار فيه (احتفظي بالمرقة للخطوة المقبلة)
• قشري الزنجبيل واقطعه
• انزعي الفلفل الأحمر وقطعيه إلى شرائح.
• قطّعي الجزر إلى أنصاف حلقات رفيعة.
• قطعي الفطر إلى أرباع.

تحضير الحساء

• سخني نصف كمية زيت عباد الشمس في مقلاة أو وعاء. اقلي الزنجبيل والفلفل الأحمر لمدة 2 إلى 3 دقائق على نار متوسطة عالية.
• يضاف مزيج الجزر والخضار، ثم يقلب لمدة دقيقتين.
• ثم تضاف المرق وتترك على نار هادئة لمدة 6 إلى 8 دقائق.
• أضفي الفطر و شعيرية يومي في منتصف عملية الطهي

اطبخ السمك

• في غضون ذلك، ربّت على سمك القد بمنشفة لتجفيفه.
• سخني زيت عباد الشمس المتبقي في المقلاة واطهي سمك القد لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
• يضاف الملح والفلفل.

التقديم

• يتبل الحساء بصلصة الصويا والفلفل.
• قدمي كل شيء في طبق حساء وضعي سمك القد على القمة!